Geir Skeie vinner gull i Bocuse d´Or. Nede til venstre står sølvvinneren fra Sverig, Jonas Lundgren. Bak Skeie står hans commis (mehjelper) Adrian Løvold. Foto: Trygve Indrelid
Les også: Gull i munn!
Den norske kokken Geir Skeie vant onsdag kveld den prestisjetunge kokkekonkurransen Bocuse d´Or, bedre kjent som kokkenes VM i Lyon.
Til øredøvende jubel fra de mange hundre nordmennene som hadde møtt opp for å heie på Skeie, kom han springende opp på podiet for å ta imot førstepremien fra kokkelegenden Paul Bocuse.
Etter seieren fikk han varme gratulasjoner og klemmer av den norske kokken Eyvind Hellstrøm, som satt i juryen.
Tårene kom da også samboeren Katherine Borg Larsen kom opp på podiet for å gratulere.
GEIR SKEIE
28 år gammel
Fra Fitjar i Hordaland
Kjøkkensjef på Midtåsen Solvold i Sandefjord
Vinner av Bocuse d´Or Europa. Arrangert i Stavanger 2008.
Årets kokk 2007.
- Dette er helt topp. Suverent! En drøm som har gått i oppfyllelse, sier Skeie.
- Jeg tror det var de rene smakene som gjorde at jeg vant.
Statuetten får hedersplass hjemme
28-åringen fra Fitjar har arbeidet siden morgentimene med matrettene, og har knapt spist eller drukket.
- Til frokost spiste jeg måltidserstatnig, forteller Skeie.
Skeie, som struttet av selvtillit, har for lengst ryddet plass til statuetten ved siden av den han vant i Bocuse d'Or Europa i Stavanger i fjor.
Les også: - Det beste jeg har gjort! og Har godfølelsen
Stolt Stiansen
Skeie fortalte tidligere på dagen at han har jobbet for gull i Bocuse d’Or siden han var 13 år, da han så kokk Bent Stiansen, tidligere Bocuse d´Or-vinner, på tv.
- Jeg skal ikke gråte, men jeg blir fryktelig skuffet om jeg ikke når målet, sa han før konkurranse startet.
- Jeg er veldig stolt. Jeg føler meg litt som en bestefar for han, sier Bent Stiansen etter Skeies seier.
Uoffisielt vil Skeie dermed kunne kalle seg verdensmester i kokkekunst 2009. Han går i fotsporene til kjente landsmenn som Bent Stiansen, Terje Ness og Charles Tjessem.
Skeie skryter veldig av medhjelperen (commisen) Adrian Løvold, som han jobber sammen med på restauranten Midtåsen Solvold i Sandefjord.
Den svenske kokken kapret andreplassen etter Skeie, mens Frankrike tok bronsjen.