Grønnsaksgrateng

Grønnsaksgrateng

ca. 30 min
ca. 30 minutter
Lett
Lekre grønnsaker i fin pakke. Et deilig tilbehør til ulike retter. Bruk det både til kjøtt og fisk, eller spis gratengen alene med godt brød.

Sett stekeovnen på 150 grader.

Alle grønnsaker kuttes i strimler.

Kok grønnsakene i vann med litt salt i 20 minutter.

Hell av vannet.

Ha litt olje i stekepanna og stek hvitløk og løk til det er gyllent.

Så har du oppi resten av grønnsakene.

Smør et ildfast fat godt med smør, og legg oppi grønnsakene.

Brødsmulene som du har myket opp i litt melk, heller du over.

Pisk deretter eggene og hell over grønnsaksblandingen.

Ha det i ovnen i ca. 30 min på 150 grader.

Kommentarer