Torsk
Artikler om Torsk
Torsken er ekstra god på denne tiden av året, her får du seks alternativer til tradisjonell kokt torsk.
Vinterens skreivin har klingende rødbærsfruktighet og den lille fruktsødmen du dåner av.
- Med torsk på menyen kan du gi deg selv bedre forbrenning, sier ernæringsfysiolog Tine Sundfør.
De fete fiskeslagene har fått all oppmerksomhet de siste årene. Nå er det torskens tur.
Overfisking, selinvasjon og kråkeboller har lenge truet fiskebestanden i Porsangerfjorden.