Annonser

Erterstuing

Erterstuing kan lages på både gule og grønne erter. For mange er det tradisjonellt tilbehør til kjøttkaker, lutefisk og boknafisk bl.a.
Foto: Jonas Haarr Friestad
Foto: Jonas Haarr Friestad
Antall porsjoner 
Tidsforbruk  Langtids Vanskelighetsgrad  Lett

Takk for din stemme!

Du kan bare stemme én gang!

Du har endret din stemme!
Ingredienser:
150 g  erter, tørkede
2 dl  smør
1 ts  sukker
Framgangsmåte:

Legg ertene i bløt natten over.

Hell av vannet. Ha ertene i en kasserolle. Tilsett vann, legg på lokk og kok opp. Kok ertene møre, cirka 1 time.

Sil bort eventuelt overflødig vann. Mos ertene. Smak til med salt, pepper, sukker og smør.

Tips: Hvis erterstuingen blir for bløt, tilsett litt kokte poteter og mos alt sammen. En svett eddik setter en spiss på smaken.

Kilde:

dinmat. Foto: Jonas Haarr Friestad

Oppskriften har 1 kommentar


| Del på Nettby | Del på Twitter

Skriv ut | | Tips en venn |


Saker på forsiden nå



Villaks kan jeg ikke huske å ha spist. Ikke én gang. Jeg kan i alle fall garantere deg at jeg aldri har kjøpt villaks... »



Veden spraker og flammene lyser opp vinterdagen. Nystekte brød og en putrende kyllinggryte hentes ut av bakerovnen. S... »



Vinterstid er sjømaten på sitt aller beste. Kokk Roy Magne Berglund har fått fisk inn med morsmelka. Han serverer av... »