Kjøttsuppe med chorizo
1 time eller mer |
Middels |
Ingredienser:
400 g oksemørbrader
2 løk
1 paprika
250 g chorizo-pølser
2 Boks(er) kikerter i boks
400 g tomater i boks
1 pk brekkbønner
1 1/2 l vann
|
Framgangsmåte:Tips: Velg hel myk chorizopølse.
Kutt kjøttet i biter og brun det i olje i en gryte. Legg så til side.
Rens og hakk løk, surr mykt med olje. Tilsett hakket rød chili (med frø), finhakket hvitløk og stekechorizo i biter. Surr blankt.
Tilsett kjøttet, tomat, kikerter og vann og la putre i en times tid. Etter 50 minutter tilsettes paprika i biter, basilikum (og/eller bladpersille eller andre urter etter smak) og brekkbønner som koker med videre.
Server rykende varm, kanskje med godt brød til.
Oppskrifter på brød finner du her! |
Viner som passer til: Okse > kokt
![]() |
Trapiche Malbec 2008 | ![]() |
Rødvin | 75 cl | 89,90 |
|
![]() |
Trapiche Malbec 2008 | ![]() |
Rødvin | 150 cl | 169,90 |
|
![]() |
Trapiche Malbec 2007 | ![]() |
Rødvin | 300 cl | 278,20 |
|
![]() |
Caballero de la Cepa Malbec 2008/2009 | ![]() |
Rødvin | 75 cl | 100,20 |
|
![]() |
Yellow Tail Cabernet Merlot 2008 | ![]() |
Rødvin | 75 cl | 99,90 |
|
Vietnamesisk suppe
Vi fikk smake mange Pho - supper under reisen...
Suppe med lettsaltet kjøtt
Hva passer bedre en iskald vinterdag enn gloh...
Lam og linsesuppe
En suppe skal være full av gode smaker, og gi...
Gulasjsuppe
Gulasj er en ungarsk spesialitet spist både s...
Saker på forsiden nå
Søtkjøkkenets høst er varm; dypblå blåbær, mørklilla moreller, dyprøde bjørnebær, blåplommer og klaser med hyllebær. »
Forskere har kommet med ny informasjon om hvorfor vi faktisk bør spise omega-3, og de har gode nyheter til diabetikere. »
Ikke vanskelig i finne god-dråper i septembernyhetene på Vinmonopolet. »



Skriv ut
Tips en venn






































› Hjertesalat
Av: Dinmat redaksjonen
› Men hjertesalaten, Yngve?
Av: Alt godt
› Thaisalat med Lammekjøtt
Av: kokken
› Kjempegodt!
Av: elinlille
› Korrigert
Av: Dinmat redaksjonen