Kjøttsuppe med chorizo
1 time eller mer |
Middels |
Ingredienser:
400 g oksemørbrader
2 løk
1 paprika
250 g chorizo-pølser
2 Boks(er) kikerter i boks
400 g tomater i boks
1 pk brekkbønner
1 1/2 l vann
|
Framgangsmåte:Tips: Velg hel myk chorizopølse.
Kutt kjøttet i biter og brun det i olje i en gryte. Legg så til side.
Rens og hakk løk, surr mykt med olje. Tilsett hakket rød chili (med frø), finhakket hvitløk og stekechorizo i biter. Surr blankt.
Tilsett kjøttet, tomat, kikerter og vann og la putre i en times tid. Etter 50 minutter tilsettes paprika i biter, basilikum (og/eller bladpersille eller andre urter etter smak) og brekkbønner som koker med videre.
Server rykende varm, kanskje med godt brød til.
Oppskrifter på brød finner du her! |
Viner som passer til: Okse > kokt
![]() |
Trapiche Malbec 2008 | ![]() |
Rødvin | 75 cl | 89,90 |
|
![]() |
Trapiche Malbec 2008 | ![]() |
Rødvin | 150 cl | 169,90 |
|
![]() |
Caballero de la Cepa Malbec 2008 | ![]() |
Rødvin | 75 cl | 100,20 |
|
![]() |
Finca la Celia Reserva Malbec 2006 | ![]() |
Rødvin | 75 cl | 124 |
|
![]() |
Yellow Tail Cabernet Merlot 2008 | ![]() |
Rødvin | 75 cl | 99,90 |
|
Suppegryte med asiatisk smak
Suppe kan være uhyre raskt å tilberede. Har d...
Oksehalesuppe
Kraft i kulden. Om man vil forandre seg og si...
Suppe med pesto
Dette er en suppe med biffkjøtt som er toppet...
Tirsdagssuppe
Suppe er god hverdagsmat, raskt og enkelt å l...
Saker på forsiden nå
Veden spraker og flammene lyser opp vinterdagen. Nystekte brød og en putrende kyllinggryte hentes ut av bakerovnen. S... »
Vinterstid er sjømaten på sitt aller beste. Kokk Roy Magne Berglund har fått fisk inn med morsmelka. Han serverer av... »
Supper verden over får preg av tradisjoner og omgivelser. Her kommer vi ikke utenom ferske reker til festlige a... »



Skriv ut
Tips en venn





































› Japansk - koriander?
Av: Henriette Storm
› Hvor mange?
Av: Line Husnes
› Tørr middag
Av: Sellerissel
› Enda bedre
Av: Talisker
› BLT - Aftenposten er lik kjerringa som gikk over bekken etter vann
Av: MAT