Annonser

Pasta med laks og reker

Kjapp og enkel hverdagsrett som gjør deg glad og mett.
Foto: NSEC/EFF
Foto: NSEC/EFF
Antall porsjoner 
Tidsforbruk  Inntil 30 min Vanskelighetsgrad  Middels

Takk for din stemme!

Du kan bare stemme én gang!

Du har endret din stemme!
Ingredienser:
150 g  reker, rensede
400 g  laksefilet
200 g  mascarpone
1/2 ts  sukker
2 ss  noilly prat
1 ss  frisk dill
2  tomater
Smak til med  salt og pepper
350 g  tagliatelle
Framgangsmåte:

Skjær laksefileten i biter, ca. 2 cm store.
Sil væsken fra de hermetiske tomatene.

Smelt mascarpone osten ved svak varme.

Tilsett de avsilte tomatene, sukkeret og vinen. Bland godt og la det hele surre ved svak varme i 3 minutter.
Tilsett laksen.

Fjern kjernene i de friske tomatene og del kjøttet i terninger.
Ta pannen vekk fra varmen og tilsett tomatterningene og dillen.
Smak til med salt og pepper.

Kok pasta etter anvisning på pakken.
Sil av vannet og bland pastaen med sausen.

Bland inn rekene og server straks.

Kilde:

Eksportutvalget for fisk. Foto: NSEC/EFF

Oppskriften har 1 kommentar


| Del på Nettby | Del på Twitter

Skriv ut | | Tips en venn |


Viner som passer til: Fet fisk: laks > kokt

Value for money: 5.8 Bollinger Spécial Cuvée, brut FRA Musserende 75 cl 399,90 Grunnsortiment
Value for money: 5.8 Bollinger Spécial Cuvée, brut FRA Musserende 37,5 cl 236,90 Fullsortiment
Value for money: 5.8 Bollinger Spécial Cuvée, brut FRA Musserende 150 cl 889,80 Bestillingsutvalg
Value for money: 5.8 Bollinger Spécial Cuvée, brut FRA Musserende 300 cl 1.759,50 Bestillingsutvalg
Value for money: 5 Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 2007 AUS Hvitvin 75 cl 124,90 Bestillingsutvalg
1-5 av 5 [vis alle] sdf

Saker på forsiden nå



For de fles­te av oss er vaf­ler noe du ny­ter til kaf­fen. Men nå skal vaf­fel­begrepet utvides. »



En kokebok for idrettsungdom er midt i blinken for slappfisker også. »



Villaks kan jeg ikke huske å ha spist. Ikke én gang. Jeg kan i alle fall garantere deg at jeg aldri har kjøpt villaks... »