Pasta med laks og reker

Kjapp og enkel hverdagsrett som gjør deg glad og mett.
Foto: NSEC/EFF
Foto: NSEC/EFF
Antall porsjoner 
Tidsforbruk  Inntil 30 min Vanskelighetsgrad  Middels

Takk for din stemme!

Du kan bare stemme én gang!

Du har endret din stemme!
Ingredienser:
150 g  reker, rensede
400 g  laksefilet
200 g  mascarpone
1/2 ts  sukker
2 ss  noilly prat
1 ss  frisk dill
2  tomater
Smak til med  salt og pepper
350 g  tagliatelle
Framgangsmåte:

Skjær laksefileten i biter, ca. 2 cm store.
Sil væsken fra de hermetiske tomatene.

Smelt mascarpone osten ved svak varme.

Tilsett de avsilte tomatene, sukkeret og vinen. Bland godt og la det hele surre ved svak varme i 3 minutter.
Tilsett laksen.

Fjern kjernene i de friske tomatene og del kjøttet i terninger.
Ta pannen vekk fra varmen og tilsett tomatterningene og dillen.
Smak til med salt og pepper.

Kok pasta etter anvisning på pakken.
Sil av vannet og bland pastaen med sausen.

Bland inn rekene og server straks.
Oppskriften har 1 kommentar


| Del på Nettby | Del på Twitter

Skriv ut | | Tips en venn |


Viner som passer til: Fet fisk: laks > kokt

Value for money: 4.2 Meffre Prestige Côtes du Rhône 2008 FRA Rødvin 75 cl 111 Kategori 5
Value for money: 4.2 Meffre Prestige Côtes du Rhône 2008 FRA Rødvin 150 cl 254,50 Bestillingsutvalg
Value for money: 5 Bourgeois Sancerre Grande Réserve 2008 FRA Hvitvin 75 cl 174,50 Kategori 3
Value for money: 5 Bourgeois Sancerre Grande Réserve 2008 FRA Hvitvin 37,5 cl 95,90 Bestillingsutvalg
Value for money: 5.2 Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir 2008 NEW Rødvin 75 cl 199,90 Bestillingsutvalg
1-5 av 78 [vis alle] sdf

Saker på forsiden nå



Søtkjøkkenets høst er varm; dypblå blåbær, mørklilla moreller, dyprøde bjørnebær, blåplommer og klaser med hyllebær. »



Forskere har kommet med ny informasjon om hvorfor vi faktisk bør spise omega-3, og de har gode nyheter til diabetikere. »



Ikke vanskelig i finne god-dråper i septembernyhetene på Vinmonopolet. »