Ovnsbakt kylling med makaroni
Inntil 60 min |
Lett |
Ingredienser:
300 g makaroni
2 ss smør
400 g kyllingfileter uten skinn
3 ss nøytral olje (solsikke/ mais)
1 løk
1 gulrot
3 Skiver bacon
1 squash
1 tomater i boks
1 ts sukker
2 ss basilikum, frisk
2 dl créme fraîche
200 g revet hvitost
|
Framgangsmåte:Sett steikeovnen på 190 grader.
Kok makaronien ”al dente” i en stor kjele fosskokende saltet vann. Hell over i sil og tilsett 2 ss smør under omrøring. Mens pastaen koker skjæres kyllingkjøttet i små terninger.
Varm litt av oljen i en gryte og brun kjøttet i to omganger ved sterk varme. Sett kjøttet til side. Skrell løk og gulrot. Finhakk løken, kutt gulroten og baconet i små biter og skjær squashen i terninger.
Stek det hele i resten av oljen ved middels varme under omrøring i ca. 5 minutter. Tilsett hermetisk tomat, sukker og finhakket basilikum. Kok opp og la det småkoke i noen minutter. Bland pasta, kylling, tomatsausen og crème fraîche. Smak til med salt og pepper. Fordel i en ildfast form og dryss over revet ost.
Stek i 15 minutter ved 190 ºC eller til retten har en gyllen farge. |
Kilde:
Opplysningskontoret for Meieriprodukter. Foto: Opplysningskontoret for Meieriprodukter/Mari Svenningsen
Viner som passer til: Fugl: kylling, kalkun osv > stekt
![]() |
Lurton Bonarda 2007 | ![]() |
Rødvin | 75 cl | 89,90 |
|
![]() |
Canaletto Montepulciano d'abruzzo 2006 | ![]() |
Rødvin | 300 cl | 359,90 |
|
![]() |
Fontanafredda Torremora Dolcetto 2006 | ![]() |
Rødvin | 75 cl | 129 |
|
![]() |
Zonnebloem Chardonnay 2007/2008 | ![]() |
Hvitvin | 75 cl | 104,90 |
|
![]() |
Planeta Cerasuolo di Vittoria 2008 | ![]() |
Rødvin | 75 cl | 179,90 |
|
Stekt kyllingfilet med brie og bacon
Enkel kyllingrett som du tilbereder mens du d...
Wraps med marinert kylling
Sunn og deilig lunsjrett eller perfekt som ma...
«Spago»-kylling
Retten er helt konkret inspirert av en spesia...
Cubansk kyllingfrikasse
«Cubansk kyllingfrikasse er laget av råvarer...
Saker på forsiden nå
Kjøttdeigsalget satte ny rekord i fjor. Vi er stadig mer sultne på taco og pastaretter. »
”Skrei er en helt hyggelig fisk, men er ikke den overlegne supertorsken alle skal ha det til.” sier fiskehandleren Fr... »
Du kan bruke både rødvin og hvitvin til torsk. Litt avhengig av tilberedningsmåten. Til avkokt torsk er rødvin best. »



Skriv ut
Tips en venn






























› Suppe i sentrum
Av: t_lutt
› God suppe
Av: Sellerissel
› Brokkolisuppe med kirkerter
Av: t_lutt
› Carbonara
Av: Dinmat redaksjonen
› Carbonata?
Av: t_lutt