Ovnsbakt kylling med makaroni

Sett steikeovnen på 190 grader.

Kok makaronien ”al dente” i en stor kjele fosskokende saltet vann.

Hell over i sil og tilsett 2 ss smør under omrøring.

Mens pastaen koker skjæres kyllingkjøttet i små terninger.

Varm litt av oljen i en gryte og brun kjøttet i to omganger ved sterk varme.

Sett kjøttet til side.

Skrell løk og gulrot.

Finhakk løken, kutt gulroten og baconet i små biter og skjær squashen i terninger.

Stek det hele i resten av oljen ved middels varme under omrøring i ca. 5 minutter.

Tilsett hermetisk tomat, sukker og finhakket basilikum.

Kok opp og la det småkoke i noen minutter.

Bland pasta, kylling, tomatsausen og crème fraîche.

Smak til med salt og pepper.

Fordel i en ildfast form og dryss over revet ost.

Stek i 15 minutter ved 190 ºC eller til retten har en gyllen farge.