Appelsinfylt kylling

Frisk og søtlig kylling som passer likegodt om sommeren som til påske. Husk å kjøpe ekstra appelsin(er), rødløk og frisk koriander hvis du ønsker å anrette kyllingen likt som på bildet.
Foto: Margaret De Lange
Foto: Margaret De Lange
Antall porsjoner 
Tidsforbruk  1 time eller mer Vanskelighetsgrad  Lett

Takk for din stemme!

Du kan bare stemme én gang!

Du har endret din stemme!
Ingredienser:
1 1/5 kg  kylling (fersk)
1  sitron
1 ts  salt
2 ts  paprikapulver
1 ts  chilipulver
2 ss  olje
2 1/2 dl  vann
2  løk
ris
Framgangsmåte:

Gni inn én kylling med en halv sitron.

Bland alt krydderet med oljen.

Pensle blandingen jevnt over kyllingen.

 

Skjær halvparten av appelsinene i båter og legg dem i kyllingens hulrom.

Press ut saften av den andre halvedelen sitronen(e) og andre halvparten av appelsinene.

Hell saften i en liten kjele og tilsett vann. Del løkene i to og legg dem i kjelen. Kok opp.

 

Sett kyllingen midt i ovnen ved 180 °C og stek kyllingen i ca. 1 1/4 time.

Øs appelsinsausen over kyllingen et par ganger under steking.

 

Kok ris (eller pasta) etter anvisning på pakken.

 

Ta ut appelsinen fra kyllingen.

Anrett gjerne kyllingen på en seng av appelsinskiver, rødløk og hakket frisk koriander. Husk da å beregne mer appelsin.

Server med kokt ris (eller pasta).
Oppskriften har 0 kommentarer


| Del på Nettby | Del på Twitter

Skriv ut | | Tips en venn |


Viner som passer til: Fugl: kylling, kalkun osv > stek

Value for money: 5 Lurton Bonarda 2007 ARG Rødvin 75 cl 89,90 Kategori 4
Value for money: 6 Canaletto Montepulciano d'abruzzo 2006 ITA Rødvin 300 cl 355 Bestillingsutvalg
Value for money: 6 Avent Tempranillo SPA Rødvin 300 cl 349,90 Kategori 4
Value for money: 6 Santa Julia Organica Bonarda 2009 ARG Rødvin 75 cl 89,90 Kategori 2
Value for money: 6 Felsina Berardenga Chianti Classico 2006 ITA Rødvin 75 cl 148,90 Bestillingsutvalg
1-5 av 117 [vis alle] sdf

Saker på forsiden nå



Søtkjøkkenets høst er varm; dypblå blåbær, mørklilla moreller, dyprøde bjørnebær, blåplommer og klaser med hyllebær. »



Forskere har kommet med ny informasjon om hvorfor vi faktisk bør spise omega-3, og de har gode nyheter til diabetikere. »



Ikke vanskelig i finne god-dråper i septembernyhetene på Vinmonopolet. »