Blåskjellbombe

Blåskjellbombe laget av kokk Reino Kristiansen.

Blåskjellbombe

Kokk Reino Kristiansen viser deg en rask blåskjellbome. Se dinmat-TV.
Av: 
Sissel Kanstad
Publisert
07.03.2008 - 15:19

 

factbox 

Blåskjell, Mytilus edulis, er en musling. Skjellene er utbredt fra Middelhavet til Barentshavet.

Kilde: caplex.no

Kokk Reino Kristiansen fra Kristiansand lager her en skikkelig smaksbombe. Det er garnityren som utgjør sprengstoffet, men blåskjellene har likevel hovedrollen.

Oppskriften finner du under eller ved å følge lenken: Blåskjellbombe

 

Illustrasjonsfoto: Colourbox.no

Skyll blåskjellene godt i kaldt vann og skrubb skjellene med en børste. Kast de skjellene som eventuelt ikke lukker seg når de bankes på. (Illustrasjonsfoto: Colourbox.no)

Relaterte oppskrifter

Kommentarer